Zutaten:
200 g Dinkelmehl, 1/2 Pkg. Backpulver, 200 ml Mineralwasser, 100 ml Haferdrink, 3 EL Öl, Öl
Zubereitung:
Für 10 Pancakes Dinkelmehl und Backpulver vermischen und mit Mineralwasser, Haferdrink und Öl verrühren. Ein wenig Öl in einer großen Pfanne erhitzen, mit einem kleinen Schöpflöffel Kleckse hineinsetzen, diese zu Pancakes formen und ausbacken.